适合人群： 本课程适合所有对皮蛋瘦肉粥感兴趣，有想开皮蛋瘦肉粥店的餐饮创业人群。

学习时间： 5~7天【随到随学,,学会为止】(觉得没学好，可0元延长学习时间)

上课时间： 上午:9:00-12:00，下午:14:00-18:00

项目介绍

皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料，是广东省的一道地方传统名菜。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。

项目优势

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。皮蛋瘦肉粥就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家皮蛋瘦肉粥店，到我们食尚香来学习，能够充分增加你学到有用的东西，并且成功开业。

培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用皮蛋瘦肉粥的核心材料、灵魂;

3、学习皮蛋瘦肉粥的各种辅料、配料的制作;

4、学习皮蛋瘦肉粥的选材、面条的处理方法;

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

咨询电话：400-033-6017   QQ: 1814057693