适合人群： 本课程适合所有对肉夹馍感兴趣，有想开肉夹馍店的餐饮创业人群。

学习时间： 5~7天【随到随学,,学会为止】(觉得没学好，可0元延长学习时间)

上课时间： 上午:9:00-12:00，下午:14:00-18:00

项目介绍

陕西较特色小吃了，肉夹馍，东方汉堡，皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

项目优势

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。肉夹馍就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家肉夹馍店，到我们食尚香来学习，能够充分增加你学到有用的东西，并且成功开业。

培训内容

1.陕西肉夹馍的食材选购及基本处理方法培训;

2.陕西肉夹馍馍的制作培训、腊汁肉的制作培训;

3.陕西肉夹馍出品培训;

咨询电话：400-033-6017   QQ: 1814057693