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适合人群: 本课程适合所有对北京烤鸭感兴趣,有想开北京烤鸭店的餐饮创业人群。
学习时间: 5~7天【随到随学,,学会为止】(觉得没学好,可0元延长学习时间)
上课时间: 上午:9:00-12:00,下午:14:00-18:00
项目介绍
北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,研制于明朝,在当时是宫廷食品。
项目优势
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。北京烤鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家北京烤鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分增加你学到有用的东西,并且成功开业。
培训内容
1、核心技术传授:烤鸭技术配方资料、药材配方资料、腌制技术配方资料、烤制技术配方资料、香料包技术配方资料、烤鸭酱技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)
2、操作技巧:鸭子的处理,天然香辛料腌制,几十种香料香膏鸭子上色,烤制时间温度控制,面皮制作烤鸭酱制作。
咨询电话:400-033-6017 QQ: 1814057693